Компот из слив

Компот из слив

Ингредиенты

  • Сливы 333 г,
  • сахар 150 г,
  • лимонная кислота 1 г,
  • вода 660 г.
  • Выход 1000 г.

Приготовление

Очень спелые сливы разрезать пополам и вынуть из них косточки. Затем плоды опустить в кипящий сахарный сироп и варить 1 — 2 мин, добавив лимонную кислоту. В охлажденный компот можно добавить виноградное вино (25 г)

В скобках дана масса нетто (при использовании полуфабрикатов)

распечатать

заметки

Добавить комментарий